Añádele un sabor fresco al pollo asado con pico de gallo, una clásica salsa de tomate, cebolla y cilantro.
15m
tiempo de preparación
14m
Hora de Cocinar
165
Calorías
7
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 tomate mediano, en cubos
- 1/2 cup cebolla picada
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
- 2 tablespoons cebollitas picadas
- 2 teaspoons Lawry’s® Fire Roasted Chile & Garlic Blend (mezcla de chile asado y ajo), divididas
- 1 1/2 pounds pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
- 1 tablespoon aceite de oliva
INSTRUCCIONES
- 1 Mezcla bien el tomate, la cebolla, el cilantro, la cebollita y 1/2 cucharadita del sazonador en un tazón mediano y cúbrelo. Refrigera durante 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- 2 Unta ligeramente el pollo con aceite y cúbrelo uniformemente con la cucharadita y media restante del sazonador.
- 3 Asa el pollo a la parrilla a fuego medio de 6 a 7 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Sírvelo con pico de gallo. Espolvorea con más sazonador, si lo deseas.
