Pelonas Poblanas

¿Un taco Tex-Mex en un bollo? ¡Tenemos que probarlo! Las pelonas son un tipo de sándwich mexicano que se hace con un panecillo frito para darle un aspecto brillante, que nos recuerda a la cabeza de alguien sin pelo. En esta versión de pelonas poblanas, las vamos a tostar y s... ¿Un taco Tex-Mex en un bollo? ¡Tenemos que probarlo! Las pelonas son un tipo de sándwich mexicano que se hace con un panecillo frito para darle un aspecto brillante, que nos recuerda a la cabeza de alguien sin pelo. En esta versión de pelonas poblanas, las vamos a tostar y servir rellenas de frijoles refritos, carne de res deshebrada, lechuga y salsa. En lugar de crema, un poco de Mayonesa le agregará un toque agrio y cremoso al sándwich una vez terminado. ¡Prepárate para darle una buena mordida! Leer más Leer menos
15m
tiempo de preparación
6
Ingredientes

Porciones: 8 (1/2 sándwich)

INGREDIENTES

  • Step 1
  • 4 panecillos para pelonas o bollo de leche (brioche), abiertos y tostados
  • 1/2 cup McCormick Mayonesa con Jugo de Limón (Mayonnaise with Lime)
  • 1 cup de frijoles refritos, calientes
  • 1 1/2 cups de lechuga iceberg rallada
  • 3 cups de carne de res caliente deshebrada, como la de la carne deshebrada cocida a fuego lento (consulta la receta debajo de Consejo de cocina)
  • 3/4 cup de salsa

INSTRUCCIONES

  • 1 Unta la parte superior de cada panecillo de manera uniforme con mayonesa.
  • 2 Unta la parte inferior de cada panecillo de manera uniforme con frijoles refritos y luego cubre con una capa de lechuga, carne, salsa y por último la tapa del panecillo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

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