Pelonas Poblanas

Name: Pelonas Poblanas
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 panecillos para pelonas o bollo de leche (brioche), abiertos y tostados; 1/2 cup Mayonesa con Jugo de Limon; 1 cup de frijoles refritos, calientes; 1 1/2 cups de lechuga iceberg rallada; 3 cups de carne de res caliente deshebrada, como la de la carne deshebrada cocida a fuego lento (consulta la receta debajo de Consejo de cocina ); 3/4 cup de salsa

¿Un taco Tex-Mex en un bollo? ¡Tenemos que probarlo! Las pelonas son un tipo de sándwich mexicano que se hace con un panecillo frito para darle un aspecto brillante, que nos recuerda a la cabeza de alguien sin pelo. En esta versión de pelonas poblanas, las vamos a tostar y s... Leer más Leer menos

15m

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