Una ensalada de pollo repleta de sabor. Cuando se sirve sobre una ensalada de verduras verdes frescas sabe tan bien como luce.
10m
tiempo de preparación
14m
Hora de Cocinar
365
Calorías
8
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1/2 cup de aceite de oliva
- 1/2 cup de vinagre de vino blanco
- 3 tablespoons McCormick® Perfect Pinch® Salad Supreme Seasoning (sazonador supremo para ensaladas)
- 1 tablespoon de mostaza de Dijon
- 1 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
- 1 pound de pechugas de pollo sin piel y deshuesadas cortadas a la mitad
- 1 packet (12 onzas) de verduras verdes para ensalada
- 1 tomate mediano
INSTRUCCIONES
-
1
Mezcle el aceite, el vinagre, el sazonador, la mostaza y el orégano en un recipiente pequeño hasta que estén bien mezclados. Coloque el pollo en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Vierta la mitad del aderezo sobre el pollo y dele vuelta para cubrirlo bien. Reserve el aderezo restante para la ensalada.
Refrigere el pollo durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el pollo del adobo. Deseche el resto del adobo.
Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 5 a 7 minutos por lado o hasta que el pollo esté bien cocido. Rebane el pollo en rebanadas delgadas. Mezcle suavemente las verduras verdes para ensalada y el tomate en un recipiente grande. Coloque el pollo encima. Bata el aderezo que apartó y rocíelo sobre la ensalada.
