Ensalada Mixta de Manzana Verde
ensaladas

Ensalada Mixta de Manzana Verde

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Con la combinación de las manzanas agridulces, el intenso queso azul y los crujientes pistaches esta ensalada es irresistible.
  • 15m

    tiempo de preparación

  • 263

    Calorías

  • 10

    Ingredientes

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Ingredientes

  • 1 manzana Granny Smith
  • Jugo de 1 limón
  • 1/3 taza vinagre de manzana
  • 1/3 taza miel
  • 1 cucharadita McCormick® Cinnamon, Ground (canela molida)
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 8 tazas hojas para ensalada como arúgula
  • 1/2 taza chabacanos (albaricoques) secos picados
  • 1/2 taza queso azul desmenuzado (aproximadamente 4 onzas)
  • 1/2 taza pistaches

Instrucciones

  • Cubra las rebanadas de manzana con agua fría. Agregue jugo de limón. Déjelo reposar hasta que esté listo para servir.

  • Mezcle el vinagre con la miel y la canela en un recipiente pequeño con un batidor de mano. Agregue gradualmente el aceite, batiendo hasta que esté bien mezclado.

  • Para servir, divida las hojas en 8 platos. Agregue las rebanadas de manzana escurridas, los chabacanos, el queso azul y los pistaches. Sirva con el aderezo.

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