Ensalada Mixta de Manzana Verde

Con la combinación de las manzanas agridulces, el intenso queso azul y los crujientes pistaches esta ensalada es irresistible.
15m
tiempo de preparación
263
Calorías
10
Ingredientes

INGREDIENTES

  • Step 1
  • 1 manzana Granny Smith
  • Jugo de 1 limón
  • 1/3 cup vinagre de manzana
  • 1/3 cup miel
  • 1 teaspoon McCormick® Cinnamon, Ground (canela molida)
  • 1/4 cup aceite de oliva
  • 8 cups hojas para ensalada como arúgula
  • 1/2 cup chabacanos (albaricoques) secos picados
  • 1/2 cup queso azul desmenuzado (aproximadamente 4 onzas)
  • 1/2 cup pistaches

INSTRUCCIONES

  • 1 Cubra las rebanadas de manzana con agua fría. Agregue jugo de limón. Déjelo reposar hasta que esté listo para servir.
  • 2 Mezcle el vinagre con la miel y la canela en un recipiente pequeño con un batidor de mano. Agregue gradualmente el aceite, batiendo hasta que esté bien mezclado.
  • 3 Para servir, divida las hojas en 8 platos. Agregue las rebanadas de manzana escurridas, los chabacanos, el queso azul y los pistaches. Sirva con el aderezo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)
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