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Ensalada Fría de Papa y Pollo

Name: Ensalada Fría de Papa y Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 7
Ingredients: 6 papas grandes peladas, cocinadas y cortadas en cubos; 3 cups de pechuga de pollo cocinadas y desmenuzadas; 1 cup de zanahorias cocinadas y cortadas en cuadritos; 1 cup de arvejas (chícharos) cocinadas; 1 cup de dientes de ajo; 1/2 cup de cebolla rallada; 1/4 cup de cilantro o perejil fresco picado; 1/4 cup de crema agria; 1/4 cup de cebollín picado; 1/2 tbsp de Cumin Ground comino molido; Sal y pimienta al gusto

Esta ensalada fría de papa y pollo es muy popular en Colombia así como en otros países latinoamericanos. Es ideal para el almuerzo, así como en picnics y barbacoas. Receta y foto creada por: Erica Dinho de My Colombian Recipes.

15m

tiempo de preparación

15m

Hora de Cocinar

Ingredientes

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