verduras

Esquites (elote en grano estilo mexicano)

Esta versión de los famosos esquites mexicanos es cremosa, con un ligero sabor a queso, y se puede preparar fácilmente en casa. McCormick® Mayonnaise with Lime Juice (Mayonesa con jugo de limón) le da ese sabor característico a este plato típico.
10m
tiempo de preparación
8m
Hora de Cocinar
218
Calorías
10
Ingredientes

SIGN-UP FOR OUR
FREE MEAL PLANNER

It’s your way to plan meals, save recipes and spices, get inspired — and receive special offers and discounts.

Flavor Maker

Plan your meals, build your digital pantry, save recipes, and more!

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

  • 1 Mezcle la mayonesa, el jugo de limón y la sal en un tazón grande y déjelo a un lado.
  • 2 Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Agregue el chile jalapeño, cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que se ablande. Agregue el maíz y esparza la mezcla por la sartén para formar una capa uniforme. Tape y cocine unos 2 minutos sin revolver. Revuelva, tape y cocine 1 minuto más. Agregue el chile en polvo y cocine, sin tapar, durante 30 segundos, revolviendo constantemente.
  • 3 Pase la mezcla de maíz al tazón con la mezcla de mayonesa; revuelva suavemente. Agregue el Cotija y el cilantro y revuelva hasta que se mezclen uniformemente. Sírvalos inmediatamente con las rebanadas de lima.
  • 4 :

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

Reviews