Pollo Asado al Ladrillo
platos principales

Pollo Asado al Ladrillo

Esta técnica toscana es infalible para transformar un pollo normal en una delicia jugosa y sabrosa con piel crocante. Este plato, llamado pollo al mattone en italiano, comienza con un pollo al ladrillo y un sabroso adobo. Agregue un ladrillo cubierto con papel de aluminio para mantener el pollo al ladrillo sobre la parrilla mientras se cocina. El resultado es el exterior más crocante posible y un interior jugoso y uniformemente cocido. Disfrute de más variedad cambiando el adobo, aquí se ofrecen recetas de deliciosas opciones.
  • 15m

    tiempo de preparación

  • 25m

    Hora de Cocinar

  • 2

    Ingredientes

Ver solo receta

CRAVING INSPIRATION?
JOIN FLAVOR PROFILE!

It’s your way to save recipes and spices, get inspired — and receive special offers and discounts.

Sign Up Now

Bring Home Pure Flavor

Elevate your favorite recipes with these pantry essentials.

Shop Now

Ingredientes

  • 2 gallinas de Cornualles (alrededor de 1.5 libras cada una) o 1 pollo entero (alrededor de 3 libras)
  • Adobo (enlaces de las recetas a continuación)

Instrucciones

  • "

    Paso 1: Preparación de gallinas de Cornualles o pollos
    Desenvuelva las gallinas de Cornualles o los pollos. Retire las menudencias de la cavidad del pollo; enjuáguela y séquela suavemente. Coloque las gallinas de Cornualles o el pollo sobre la tabla de cortar con las pechugas hacia arriba y la cavidad abierta hacia usted. Usando tijeras para cortar pollo

Información nutricional (Por porción)

Comentarios

SET UP YOUR FLAVOR PROFILE

We’ve got everything you need to up your kitchen game - plus, special offers and discounts just for you!

Sign Up Now