Chile Blanco Estilo Suroeste
platos principales

Chile Blanco Estilo Suroeste

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Una mezcla especial de especias, pollo, alubias y queso Monterey Jack hacen que este chile del suroeste adquiera un color blanco.
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 25m

    Hora de Cocinar

  • 283

    Calorías

  • 13

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Mezcle ajo en polvo, comino, orégano, cilantro y chile rojo en un recipiente pequeño y apártelo.

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el pollo y las cebollas, y cocine revolviendo durante 4 a 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, el chile y las especias mientras revuelve, y cocine a punto de hervor. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

  • Agregue las alubias mientras revuelve, y cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos. Sirva con queso rallado y cebollitas rebanadas, si así lo desea.

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