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Carne Adobada

Name: Carne Adobada
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 15 El Guapo New Mexico Whole Chili Pods sin tallo y sin semillas (unos 85 g/3 onzas); 2 cups de agua hirviendo; 1 cup de agua; 1/2 cup de vinagre blanco; 1/2 cup de cebolla blanca picada; 4 dientes de ajo medianos; 1 1/2 tsps de sal kosher; 1 tsp de oregano whole mexican organo mexicano entero; 1/2 tsp de cumin ground comino molido; 1/2 tsp black pepper ground pimienta negra molida; 1.35 kg (3 pounds) de paleta de cerdo deshuesada recortada y cortada en trozos de 2.5 cm (1 pulgada); 2 tbsps de aceite vegetal; 1 cup de jugo de lima fresca (cerca de 12 limas); 1 tbsp de sal kosher; 1 tbsp de azúcar; 1 cebolla roja grande cortada en rodajas finas

Trozos de paleta de cerdo marinados en una salsa de chile rojo Nuevo México: un platillo favorito de Nuevo México con raíces mexicanas. Se sirve con guarnición, como cebollas rojas encurtidas, tortillas calientes, arroz y frijoles, y es una comida... Trozos de paleta de cerdo marinados en una salsa de chile rojo Nuevo México: un platillo favorito de Nuevo México con raíces mexicanas. Se sirve con guarnición, como cebollas rojas encurtidas, tortillas calientes, arroz y frijoles, y es una comida rica y abundante para una multitud. Leer más Leer menos

15m

tiempo de preparación

40m

Hora de Cocinar

457

Calorías

Ingredientes

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

Calorías

457

Grasa total

25g

Colesterol

132mg

Sodio

697mg

Carbohidrato

18g

Fibra

proteína

40g

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