Tacos al Pastor
platos principales

Tacos al Pastor

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Un ejemplo perfecto de comida callejera con personalidad, el taco de puerco al pastor es un alimento diario esencial para muchos mexicanos. Esta marinada picante con ajo, cebolla y achiote —ideal para la bondiola o el lomo de puerco— se sirve mejor con pequeños trozos de cebolla, cilantro y piña, y una rodaja de limón.
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 15m

    Hora de Cocinar

  • 340

    Calorías

  • 6

    Ingredientes

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Ingredientes

  • 1 paquete Pork Taco Seasoning Mix (Tacos al Pastor)
  • 1/4 taza vinagre blanco
  • 1/4 taza jugo de naranja o agua
  • 1.25 libras espaldilla o lomo de cerdo deshuesado
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 10 tortillas de maíz calientes

Instrucciones

  • MEZCLE el Condimento, el vinagre y el jugo de naranja en un plato de cristal. Agregue el cerdo y déle vuelta para cubrirlo bien. Marine en el refrigerador durante 30 minutos. Retire el cerdo del adobo. Deseche el resto del adobo.

  • CALIENTE el aceite en un sartén antiadherible grande a fuego medio alto. Agregue el cerdo, cocínelo revolviendo 7 minutos o hasta que esté bien cocido.

  • SIRVA el cerdo en tortillas con cilantro picado, cebolla y piña.

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