Ensalada Mexicana de Maíz
ensaladas

Ensalada Mexicana de Maíz

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Añade un toque mexicano a la ensalada de maíz con queso Cotija, cilantro picado, jugo de limón verde y chile en polvo. Dale un toque mexicano a tu próximo picnic y sírvala con pollo a la mexicana.

  • 15m

    tiempo de preparación

  • 200

    Calorías

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Ingredientes

6

(de 2/3 taza)

Porciones

Instrucciones

  • Mezcla el maíz, el pepino y la cebolla en un tazón grande. Apártelo.

  • Mezcla los ingredientes restantes en un tazón pequeño hasta que esté todo bien mezclado. Agrega a la mezcla de maíz y mezcle ligeramente hasta cubrirla toda. Tápela.

  • Refrigérela hasta que la vaya a servir.

    Consejo de sustitución: Usa 4 mazorcas de maíz, asadas y desgránelas (3 tazas) en lugar de usar maíz enlatado.

Información nutricional (Por porción)

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