Este guacamole casero y sencillo, con seis ingredientes, tiene el sabor adicional de los chiles asados a la parrilla antes de mezclarlos con ajo, jugo de limón y cilantro. Sírvelo con carnes a la parrilla y como salsa para totopos.
30m
tiempo de preparación
10m
Hora de Cocinar
30
Calorías
6
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 pound chiles frescos surtidos
- 2 aguacates (paltas) maduros
- 1 cup tomates maduros en cubos
- 2 tablespoons cilantro picado fresco
- 2 tablespoons de jugo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon McCormick®California Style Garlic Powder with Parsley (ajo en polvo con perejil estilo California)
INSTRUCCIONES
- 1 Sobre una parrilla cocina los chiles a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que estén tostados, volteándolos ocasionalmente. Permite que se enfríen ligeramente y pícalos.
- 2 Mezcla bien los chiles con los demás ingredientes en un tazón mediano.
