Preparación

• Precaliente el horno a 350°F. Coloque todos los ingredientes, excepto el queso y el tocino, en un recipiente grande. Bata con una batidora eléctrica a velocidad media alta hasta que las papas estén suaves y cremosas.

• Vierta la mezcla con una cuchara en un molde para hornear de 13x9 pulgadas ligeramente engrasada. Espolvoree con queso y tocino. Si prefiere que el tocino esté extracrujiente, reserve el tocino y añádalo al terminar la cocción. Tape el molde.

• Hornee durante 30 minutos o hasta que esté bien caliente.