Ensalada Rusa
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Ensalada Rusa

Esta ensalada de papas y verduras con un aderezo de mayonesa es muy conocida en Rusia, por toda Europa y también en América del Sur. Es un excelente acompañamiento para las fiestas, una cena con amigos o para una comida al aire libre.
  • 20m

    tiempo de preparación

  • 10m

    Hora de Cocinar

  • 339

    Calorías

  • 10

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Cocine las papas y las zanahorias en agua hirviendo con sal en una cacerola grande a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que estén tiernas cuando las pinche con un tenedor. Agregue los chícharos cuando falten 5 minutos para que estén listas. Escurra bien y enfríe levemente.

  • Mezcle la mayonesa, la crema, la sal, el tomillo y la pimienta en un recipiente mediano hasta incorporarlos completamente. Agregue el apio y el cebollín a las verduras cocidas y mezcle bien. Agregue la mayonesa preparada y revuelva suavemente para cubrir bien. Tape.

  • Refrigere la ensalada hasta servir.

Información nutricional (Por porción)

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