Cacerola de Brócoli y Coliflor
verduras

Cacerola de Brócoli y Coliflor

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Esta cacerola cremosa puede prepararse con un día de anticipación, refrigerarse y luego hornearse antes de comer. Si usas verduras congeladas, podrás preparar este platillo muy rápidamente.
  • 20m

    tiempo de preparación

  • 40m

    Hora de Cocinar

  • 179

    Calorías

  • 13

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350°F. Mezcla el pan molido, 2 cucharadas de queso parmesano, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita del sazonador italiano en un tazón pequeño. Apártalo. Corta los trozos más grandes de las cabecillas de brócoli o coliflor al tamaño de un bocadillo.

  • Derrite 2 cucharadas de mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina y revuelve unos 5 minutos o hasta que esté tierna. Agrega la harina, la cucharadita de sazonador italiano restante, la sal de ajo y la pimienta mientras revuelves. Agrega la leche. Cocina y revuelve hasta que espese y burbujee. Agrega el queso crema y 1/4 taza restante de queso parmesano. Cocina y revuelve hasta que el queso esté derretido. Agrega las verduras y revuelve suavemente para cubrir bien. Colócalas a cucharadas en un molde para hornear de 2 cuartos de galón. Espolvorea la mezcla de pan molido de manera uniforme.

  • Hornea durante 40 minutos o hasta que esté bien caliente y la cubierta esté levemente dorada.

Información nutricional (Por porción)

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