Cacerola de Brócoli y Coliflor

Name: Cacerola de Brócoli y Coliflor
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1/2 cup pan molido seco; 1/4 cup más 2 cucharadas de queso parmesano rallado; 2 tbsps mantequilla derretida; 1 1/2 tsps Perfect Pinch Italian Seasoning sazonador italiano "; 1 packet (16 onzas) de cabecillas de brócoli; 1 packet (16 onzas) de cabecillas de coliflor; 2 tbsps mantequilla; 1 cebolla grande; 2 tbsps harina; 1 tsp Garlic Salt sal de ajo; 1/4 tsp Black Pepper Coarse Ground pimienta negra molida gruesa; 1 1/4 cups leche; 4 oz (1/2 paquete) de queso crema

Esta cacerola cremosa puede prepararse con un día de anticipación, refrigerarse y luego hornearse antes de comer. Si usas verduras congeladas, podrás preparar este platillo muy rápidamente.

20m

tiempo de preparación

40m

Hora de Cocinar

179

Calorías

13

Ingredientes

INGREDIENTES

1/2 cup pan molido seco
1/4 cup más 2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 tablespoons mantequilla derretida
1 1/2 teaspoons McCormick® Perfect Pinch® Italian Seasoning (sazonador italiano), "
1 packet (16 onzas) de cabecillas de brócoli
1 packet (16 onzas) de cabecillas de coliflor
2 tablespoons mantequilla
1 cebolla grande
2 tablespoons harina
1 teaspoon Garlic Salt sal de ajo
1/4 teaspoon McCormick® Black Pepper, Coarse Ground (pimienta negra molida gruesa)
1 1/4 cups leche
4 ounces (1/2 paquete) de queso crema

INSTRUCCIONES

1 Precalienta el horno a 350°F. Mezcla el pan molido, 2 cucharadas de queso parmesano, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita del sazonador italiano en un tazón pequeño. Apártalo. Corta los trozos más grandes de las cabecillas de brócoli o coliflor al tamaño de un bocadillo.
2 Derrite 2 cucharadas de mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina y revuelve unos 5 minutos o hasta que esté tierna. Agrega la harina, la cucharadita de sazonador italiano restante, la sal de ajo y la pimienta mientras revuelves. Agrega la leche. Cocina y revuelve hasta que espese y burbujee. Agrega el queso crema y 1/4 taza restante de queso parmesano. Cocina y revuelve hasta que el queso esté derretido. Agrega las verduras y revuelve suavemente para cubrir bien. Colócalas a cucharadas en un molde para hornear de 2 cuartos de galón. Espolvorea la mezcla de pan molido de manera uniforme.
3 Hornea durante 40 minutos o hasta que esté bien caliente y la cubierta esté levemente dorada.