¡Agregue un toque sutil de calor y calidez a las galletas de chocolate con El Guapo® Ground New Mexico Chile y jengibre molido!
15m
PREP TIME
10m
COOK TIME
125
CALORIES
11
INGREDIENTS
¡Agregue un toque sutil de calor y calidez a las galletas de chocolate con El Guapo® Ground New Mexico Chile y jengibre molido!
15m
PREP TIME
10m
COOK TIME
125
CALORIES
11
INGREDIENTS
Ingredients 26 Servings
- 225 gramos (8 onzas) de chocolate semiamargo
- 1 1/2 cups de harina multiusos
-
1
teaspoon
de
El Guapo® Ground Cinnamon (Canela Molida)
![substitution]( "substitution")
Substitutions available
-
1
teaspoon
de
El Guapo® Ground Ginger (Ajenjible Molida)
![substitution]( "substitution")
Substitutions available
- 1/2 teaspoon El Guapo® Ground New Mexico Chili Powder (Chile Nuevo Mexico Molido)
- 1/2 teaspoon de polvo de hornear
- 4 tablespoons (1/2 barra) de mantequilla sin sal
- 1/2 cup de azúcar granulado
- 1/2 cup de azúcar moreno ligero
- 2 huevos grandes
- 2 teaspoons McCormick® Pure Vanilla Extract (extracto puro de vainilla)
INSTRUCTIONS
- 1 Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). Derrita el chocolate como se indica en el paquete. Póngalo a un lado. Mezcle la harina, la canela, el jengibre, el Chile Nuevo México Molido, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
- 2 Bata la mantequilla y los dos tipos de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Añada los huevos y la vainilla y mezcle bien. Añada el chocolate derretido y bata hasta que se haya mezclado bien. Bata gradualmente la mezcla a baja velocidad hasta que esté bien mezclada. Vierta la masa en cucharadas redondas (con una cuchara mediana para galletas) en las bandejas para galletas forradas con papel de horno, con una separación de 3.8 cm (1 1/2 pulgadas).
- 3 Hornee unos 10 minutos o hasta que las galletas estén listas y ligeramente agrietadas en la parte superior. Use el papel de horno para pasar las galletas a una rejilla. Ponga a enfriar completamente.
NUTRITION INFORMATION
(per Serving)
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