Capirotada (Budín de Pan Mexicano)

Name: Capirotada (Budín de Pan Mexicano)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Mexican,
Ingredients: 8 tbsps (1 barra) de mantequilla suave; 4 bolillos u 8 onzas de pan francés; 2 cups agua; 8 oz piloncillo (panela); 2 tsps ralladura de naranja; 3 Cinnamon Sticks ramas de canela; 1 tsp Anise Seed semillas de ans; 3 Cloves Whole clavos enteros; 1/2 cup pasas; 1/2 cup cacahuates asados secos sin sal; 1 1/2 cups queso fresco desmenuzado o queso Monterey Jack rallado

Este budín de pan mexicano es típicamente servido durante la cuaresma. Se prepara con rebanadas de bolillos, un pan pequeño cilíndrico, y lleva capas de nueces, frutas, queso y un jarabe especiado. Se sirve tradicionalmente como un postre, pero la adición de los sabrosos cac... Leer más Leer menos

25m

tiempo de preparación

45m

Hora de Cocinar

Ingredientes