Pollo Ahumado
platos principales

Pollo Ahumado

La Smokehouse Ground Black Pepper (pimienta negra ahumada molida) le agrega un calor ahumado a este platillo de pollo inspirado en la cocina marroquí.
  • 15m

    tiempo de preparación

  • 25m

    Hora de Cocinar

  • 272

    Calorías

  • 9

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Mezcle el pimentón estilo español, la sal y la pimienta ahumada. Espolvoree el pollo con 2 cucharaditas de la mezcla de especias. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherible a fuego medio. Agregue el pollo y cocínelo durante 5 minutos de cada lado o hasta que esté dorado. Retire el pollo de la sartén y apártelo.

    Caliente la cucharada de aceite restante en la sartén. Agregue las cebollas y cocínelas revolviendo durante 3 minutos o hasta que queden suaves. Mientras revuelve, agregue los tomates, los garbanzos, las pasas y el resto de la mezcla de especias.

    Cocine a punto de hervor. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Vuelva a poner el pollo en la sartén. Cubra y cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Sirva con cuscús o arroz, como desee.

Información nutricional (Por porción)

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