Pollo a la Parrilla Estilo Suroeste con Mantequilla y Limón
platos principales

Pollo a la Parrilla Estilo Suroeste con Mantequilla y Limón

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El Chef Robert Del Grande, propietario y Chef Ejecutivo del Cafe Annie de Houston, captura el encanto y la esencia del suroeste con una combinación de canela, chile en polvo, cocoa y pimienta. Unas gotas de limón en la mantequilla con la que va a rociar el pollo le agrega un toque refrescante.
  • 20m

    tiempo de preparación

  • 30m

    Hora de Cocinar

  • 436

    Calorías

  • 16

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

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    Mezcle los primeros 8 ingredientes en un recipiente pequeño hasta que estén bien mezclados. Unte el puré sazonador sobre el pollo con una cuchara o brocha.

    Cocine el pollo sobre una parrilla a fuego medio si utiliza una parrilla de gas, o calor indirecto en el caso de una parrilla de carbón. Cierre la tapa y cocine aproximadamente durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

    Para preparar la mantequilla con limón, mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño. Rocíe el pollo con la mezcla antes de servir o sírvala separada a un costado para mojarlo.

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