Preparación

• Mezcla el adobo con aceite, vinagre y agua en un tazón pequeño y reserva 2 cucharadas. Coloca el pollo en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agrega el resto del adobo y dale vuelta hasta cubrir bien el pollo.

• Refrigéralo durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retira el pollo del adobo. Desecha el resto del adobo.

• Cocina el pollo sobre una parrilla a fuego medio alto de 6 a 8 minutos por lado o hasta que esté bien cocido, volteándolo ocasionalmente y untándolo con el adobo que reservaste. Sirve con verduras a la parilla, si lo deseas.