Pizza Griega con Pollo a la Parrilla
platos principales

Pizza Griega con Pollo a la Parrilla

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Una ensalada a la griega de pepino, cebolla roja, tomate, aceitunas griegas y queso feta son el complemento ideal para esta pizza de pollo a la parrilla.
  • 20m

    tiempo de preparación

  • 20m

    Hora de Cocinar

  • 325

    Calorías

  • 10

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Espolvoree ambos lados del pollo con 3 cucharaditas del sazonador de ajo asado y hierbas. Sobre una parrilla cocine a fuego medio de 5 a 7 minutos por lado o hasta que el pollo esté bien cocido. Córtelo en cubos pequeños. En un recipiente pequeño mezcle el queso mozzarella, el orégano y la cucharadita restante de sazonador.

    Estire la masa a mano o con palote sobre una bandeja para hornear enharinada hasta que alcance de 12 a 14 pulgadas de diámetro y aproximadamente 25 pulgadas de espesor. Unte la parte superior de la masa con aceite. Coloque el lado aceitado hacia abajo en la parrilla y cierre la tapa. Sobre una parrilla cocine a fuego medio de 1 a 2 minutos o hasta que aparezcan marcas de cocción en la parte inferior de la corteza. Con cuidado, dele vuelta a la masa usando unas pinzas o espátula.

    Coloque en capas sobre la corteza la mezcla de quesos, el pollo a la parrilla, las verduras y las aceitunas picadas y cierre la tapa. Sobre una parrilla cocine de 3 a 4 minutos más o hasta que se derrita el queso y la masa esté dorada (vigile la pizza con frecuencia para evitar que se queme, y gírela si es necesario). Coloque la pizza en una bandeja para hornear. Espolvoree con queso feta. Rocíe con el aderezo para ensalada. Rebane y sirva inmediatamente.

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