Halibut Marinado con Cítricos y Hierbas

Esta receta es perfecta para una parrillada liviana de verano. Disfrútela con pan crujiente y una ensalada de verduras verdes pequeñas y rábanos.

Ingredientes

1 paquete McCormick® Grill Mates® Garlic Herb & Wine Marinade (adobo con ajo, hierbas y vino)
1/4 taza de jugo de naranja
1/4 taza de aceite vegetal
1 cucharada de jugo de limón
2 libras de filetes de halibut

En un recipiente pequeño mezcle el preparado de adobo con el jugo de naranja, el aceite y el jugo de limón. Coloque el halibut en una bolsa resellable de plástico grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.

Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire el halibut del adobo. Deseche el resto del adobo.

Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 4 a 6 minutos por lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.