Bistec a la Parrilla con Comino Asado y Guarnición de Tomates
platos principales

Bistec a la Parrilla con Comino Asado y Guarnición de Tomates

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Para obtener un sabor más intenso, unte los bistecs con la mezcla de especias y refrigérelos durante 2 horas. La guarnición de tomates también se puede preparar antes y refrigerar hasta el momento de servir.
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 16m

    Hora de Cocinar

  • 267

    Calorías

  • 11

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Mezcle el azúcar, el comino, el orégano, la sal marina, el ajo en polvo y el chile rojo en un recipiente pequeño hasta que quede bien mezclado. Reserve 1 cucharada de la mezcla de especias. Unte ligeramente los bistecs con aceite. Unte el resto de la mezcla de especias en ambos lados de los bistecs. Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor.

  • Mientras tanto, mezcle los tomates, la cebolla, el aceite, el vinagre y la mezcla de especias que reservó en un recipiente mediano. Cúbralo. Refrigérelo hasta que esté listo para servir.

  • Cocine los bistecs sobre una parrilla a fuego medio alto de 6 a 8 minutos por lado o hasta que tengan el nivel deseado de cocción. Rebane los bistecs y sírvalos con la guarnición de tomates.

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