A delicious recipe

Ponche Navideño

Este ponche mexicano caliente y especiado se sirve tradicionalmente en Navidad y en Fin de Año. Se hace cocinando a fuego lento frutas mexicanas, caña de azúcar y especias hasta que despidan un delicioso aroma.
15m
tiempo de preparación
1hr 15m
Hora de Cocinar
12
Ingredientes

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

  • 1 Hierva 4 tazas de agua con las flores de jamaica y las vainas de tamarindo en una cacerola de 3 cuartos de galón con fondo grueso. Retire del fuego. Deje reposar al menos 15 minutos para obtener el sabor de la jamaica y el tamarindo.
  • 2 Mientras tanto, meta los clavos en los cuartos de naranja.
  • 3 Cuele la jamaica y el tamarindo en una olla para caldo u olla de hierro fundido grande (8 cuartos de galón). Deseche las flores de jamaica y el tamarindo. Agregue las 12 tazas de agua restantes, el piloncillo, las ramas de caña de azúcar, las rajas de canela y los cuartos de naranja con clavos. Cocine a punto de hervor. Cocine a fuego medio bajo durante 40 minutos para que se mezclen los sabores. Agregue los tejocotes, las manzanas, las ciruelas y las pasas mientras revuelve. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la fruta esté tierna.
  • 4 Sirva el ponche y la fruta con un cucharón en tazas. Sirva con un palito de caña de azúcar, si lo desea.

Flavor Maker

Plan your meals, build your digital pantry, save recipes, and more!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

La información nutricional viene pronto.

Related Recipes

Edit
Shopping List
    Edit
    Shopping List

    Personal List

      Shopping List

      Recipe

      ShoppingList_RecipeName

      View Recipe>>

      Ingredients

        Shopping List
        Go To Meal Planner