tiempo de preparación
Calorías
Ingredientes
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(1 cucharada)
Porciones
Revuelva todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.
Úsela como marinada para pollo, puerco, carne y mariscos. (Rinde 1 ¼ tazas o 20 porciones (1 cucharada).)
Consejo de cocina: Ponga la Marinada de Mojo Criollo y 900 g (2 libras) de carne en una bolsa de plástico grande resellable . Presione la marinada a manera de masaje en la carne, dándole vueltas para que se recubra bien. Refrigere durante 30 minutos ó más para darle más sabor. Saque la carne de la bolsa y deseche el resto de la marinada. Ponga a cocer la carne en una plancha caliente o en una parrilla precalentada hasta que esté bien cocida.
