Las frutas tropicales exóticas y Grill Mates® Montreal Steak Seasoning (sazonador para bistec estilo Montreal) se combinan maravillosamente en este adobo para cerdo. ¡Lleve el sabor del Caribe a su patio trasero!
10m
tiempo de preparación
20m
Hora de Cocinar
292
Calorías
9
Ingredientes
INGREDIENTES
- 4 chuletas de cerdo con hueso de 1 pulgada de grosor (de 2 a 2 1/2 libras)
- 2 kiwis pelados y cortados en trozos
- 1 mango maduro
- 1/3 cup de jugo de naranja
- 1 tablespoon McCormick® Grill Mates® Montreal Steak Seasoning (sazonador para bistec estilo Montreal)
- 2 teaspoons de azúcar
- 1/2 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Thyme Leaves (hojas de tomillo, línea gourmet)
- 1/2 teaspoon Allspice Ground pimienta de Jamaica molida
- 1/8 teaspoon McCormick® Red Pepper, Ground (chile rojo molido)
INSTRUCCIONES
- 1 Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato plano. Coloque el resto de los ingredientes en el vaso de una licuadora y cúbralos. Mezcle hasta que se eliminen los grumos. Reserve 3/4 taza de adobo. Vierta el adobo restante sobre las chuletas de cerdo y voltéelas para cubrir bien. Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el cerdo del adobo. Deseche el resto del adobo.
- 2 Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 20 minutos o hasta que tenga el nivel deseado de cocción, volteando las chuletas de cerdo cada 5 minutos.
- 3 Caliente los 3/4 taza de adobo que reservó en una cacerola pequeña a fuego bajo. Sirva las chuletas de cerdo con la salsa.
