Bistec con Aliño de Especias a la Parrilla y Ensalada de Papas con Chimichurri
platos principales

Bistec con Aliño de Especias a la Parrilla y Ensalada de Papas con Chimichurri

Argentina es famosa por sus excelentes carnes, papas y sabrosos sazonadores. Su salsa más famosa es el chimichurri, que aquí utilizamos para aderezar la ensalada de papas y como una salsa para mojar el bistec a la parrilla con aliño de especias.
  • 30m

    tiempo de preparación

  • 25m

    Hora de Cocinar

  • 385

    Calorías

  • 19

    Ingredientes

CRAVING INSPIRATION?
JOIN FLAVOR PROFILE!

It’s your way to save recipes and spices, get inspired — and receive special offers and discounts.

Sign Up Now

Flavor Maker

Build your digital pantry, save recipes, get cooking tips, and more!

Download Flavor Maker for iPhoneDownload Flavor Maker for Android

Ingredientes

Instrucciones

  • Para el chimichurri, coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y cúbralo. Procéselos hasta que el perejil esté picado grueso.

  • Cocine las papas en agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurra bien.Refrigere durante 1 hora. Al momento de servir, agregue apio y pimiento rojo. Mézclelo con 1/2 taza de salsa chimichurri.

  • Unte la arrachera (falda) con aceite. Mezcle el chile ancho, los pimientos, el tomillo y la sal en un recipiente pequeño. Espolvoree ambos lados del bistec uniformemente con la mezcla de especias y refrigere durante 1 hora.

  • Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 6 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción. Sírvalo con la salsa de chimichurri restante y la ensalada de papas.

Información nutricional (Por porción)

Comentarios

SET UP YOUR FLAVOR PROFILE

We’ve got everything you need to up your kitchen game - plus, special offers and discounts just for you!