Ejotes Veraniegos con Hierbas
verduras

Ejotes Veraniegos con Hierbas

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Prepare este acompañamiento sabroso y sencillo cuando los ejotes abunden en su huerta o en el puesto de verduras. Va sazonado con una combinación de las especias estrella: romero y tomillo.
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 10m

    Hora de Cocinar

  • 62

    Calorías

  • 7

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Coloque los ejotes en una cacerola mediana con agua y lleve a punto de hervor. Baje el fuego al mínimo y siga cocinándolos durante 4 a 6 minutos o hasta que estén tiernos pero aún crujientes; escúrralos. Vuelva a colocar los ejotes en la cacerola.

    Mezcle con vinagre, aceite, romero, tomillo, sal marina y pimienta. Cocine mientras revuelve a fuego medio durante 1 a 2 minutos o hasta que estén bien calientes.

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