Cupcakes con Flores

Preparación

• Para los pétalos de malvavisco, coloca la granilla, azúcar o coco teñidos en un tazón pequeño. Con una tijera afilada, corta varios malvaviscos transversalmente para obtener 4 rebanadas. Presiona uno de los lados cortados de cada trozo de malvavisco en la granilla teñida para cubrirlo. Colócalos con el costado recubierto hacia arriba en una bandeja para hornear. Repite el procedimiento con los demás malvaviscos y granilla para crear 120 pétalos de malvavisco (para más variedad, usa granilla, azúcar y coco de diferentes colores para decorar los pétalos de malvavisco).

• Tiñe el glaseado de verde brillante con 1/2 cucharadita de colorante verde y 4 gotas de colorante azul. Coloca el azúcar teñida de verde en un tazón poco profundo. Unta la parte superior de cada cupcake con el glaseado verde. Pasa el borde de cada cupcake por el azúcar teñida.

• Coloca 5 pétalos de malvavisco sobre cada cupcake para asemejar una flor y presiona los malvaviscos sobre el glaseado. Coloca un dulce de goma en el centro del cupcake para completar la flor.