Para que los tacos sean más sustanciosos, agrega frijoles a la mezcla de carne molida y para obtener un sabor auténtico, pruébalos con chorizo en vez de carne.
10m
tiempo de preparación
20m
Hora de Cocinar
384
Calorías
8
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 pound carne molida o chorizo fresco sin piel
- 1 can (15 ounces) de frijoles negros, escurridos y lavados
- 1 can (8 ounces) de salsa de tomate
- 4 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Chili Powder (chile en polvo, línea gourmet)
- 2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Cumin, Ground (comino molido, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
- 12 tortillas para tacos
- 1 cup queso Cheddar o queso mezcla mexicana rallado
INSTRUCCIONES
- 1 Precalienta el horno a 400°F. Dora la carne en un sartén grande a fuego medio alto y escurre la grasa. Agrega los frijoles, la salsa de tomate, el chile en polvo, el comino y el orégano mientras revuelves y cocina a punto de hervor. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- 2 Vierte la mezcla de carne en los tacos con una cuchara. Coloca los tacos en posición vertical en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas. Espolvorea con queso.
- 3 Hornea durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén calientes.
