Pozole Verde Cocido a Fuego Lento

Name: Pozole Verde Cocido a Fuego Lento
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Mexican,
Ingredients: 1 can (28 onzas) de tomatillos escurridos; 1 cebolla mediana picada; 1 cup de hojas de cilantro lavadas; 2 dientes de ajo; 1 tsp de McCormick® Ground Annatto (achiote molido); 1 tsp de Cumin Ground comino molido; 1 tsp de Oregano Whole Mexican organo mexicano entero; 2 cans (14 onzas cada una) de caldo de pollo divididas; 2 tsps de sal; 1 tsp Black Pepper Ground pimienta negra molida; 4 cups de pollo cocido deshebrado; 2 cans (15.5 onzas cada una) de maíz pozolero lavados y escurridos

El pozole es una sopa tradicional mexicana que es muy sustanciosa y se hace a base de pollo o cerdo. Cuando la sirvas puedes llevar guarniciones con ingredientes frescos como rábanos, cilantro, pico de gallo, aguacate y queso fresco. Ahora, ¡preparen tus tazones! Receta y fo... Leer más Leer menos

15m

tiempo de preparación

4hr

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Ingredientes