El lomo fino de cerdo, cubierto con una fascinante combinación de sazonadores, es una comida veraniega con intensos sabores.
10m
tiempo de preparación
30m
Hora de Cocinar
174
Calorías
7
Ingredientes
INGREDIENTES
- 3 tablespoons de azúcar morena
- 2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Chili Powder (chile en polvo, línea gourmet)
- 1/2 teaspoon McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
- 1/2 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
- 1/2 teaspoon de sal
- 2 lomos finos de cerdo (alrededor de 1 libra cada uno)
INSTRUCCIONES
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1
Mezcle los sazonadores en un recipiente pequeño. Cubra el cerdo uniformemente con el aliño. Refrigere durante 30 minutos o hasta 3 horas para que tenga más sabor.
Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 25 a 30 minutos o hasta que tenga el nivel deseado de cocción, volteándolo ocasionalmente.
Deje reposar el cerdo durante 5 minutos antes de cortarlo en rebanadas finas.
