Costillas Pequeñas de Cerdo con Glaseado de Guayabas
platos principales

Costillas Pequeñas de Cerdo con Glaseado de Guayabas

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Cree un ambiente de dulzura en su próxima parrillada con estas costillas que hacen agua la boca. Los dulces sabores del azúcar morena y la jalea de guayaba complementan perfectamente la chispa del jengibre, la canela y el chile rojo. Sirva con la suave Ensalada de Col Dulce y Fresca (foto).
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 1h 10m

    Hora de Cocinar

  • 646

    Calorías

  • 9

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 ºF. Mezcle el azúcar morena y las especias en un recipiente pequeño y aparte 2 cucharadas de la mezcla de especias. Unte el resto de la mezcla de especias en las costillas; cubra bien. Coloque las costillas en una sola capa en un molde para hornear forrado de papel de aluminio. Vierta agua en el molde. Cubra con papel de aluminio.

    Hornee durante 1 hora o hasta que la carne comience a separarse de los huesos.

    Mientras tanto, mezcle la jalea y la mezcla de especias que había apartado. Unte las costillas con la mezcla de jalea.

    Ase o cocine a la parrilla a fuego medio de 3 a 5 minutos por lado o hasta que estén bien calientes y agradablemente doradas.

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