El pescado que uses para ceviche siempre debe ser muy fresco para que quede perfecto. También se usa mucho limón, porque sirve para marinar y cocinar el pescado. La adición de McCormick® Perfect Pinch® Lemon & Pepper Seasoning le da un toque maravilloso y realza aún más el sabor cítrico. Para acompañarlo, dale una nota contemporánea con una mayonesa de mango hecho con McCormick® Mayonesa con Jugo de Limones. El ceviche se puede servir como entrada, también para la hora del almuerzo o una cena ligera. Receta y foto creada por: Rory Lassanke de Mamá Contemporánea.