Brochetas de Verduras y Camarones a la Mexicana

Name: Brochetas de Verduras y Camarones a la Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 2 tbsps de jugo de limón; 2 tbsps de aceite de oliva; 2 tsps Chili Powder chile en polvo; 1/2 tsp Cumin Ground comino molido; 1/2 tsp Garlic Powder ajo en polvo; 1/2 tsp Oregano Leaves hojas de organo; 1/4 tsp de sal; 1 pound de camarones grandes; 5 cups de trozos de verduras surtidas

Para comer con sabor a México, pruebe este intenso y delicioso adobo para mariscos o carnes.

15m

tiempo de preparación

8m

Hora de Cocinar

205

Calorías

9

Ingredientes

INGREDIENTES

2 tablespoons de jugo de limón
2 tablespoons de aceite de oliva
2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Chili Powder (chile en polvo, línea gourmet)
1/2 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Cumin, Ground (comino molido, línea gourmet)
1/2 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
1/2 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
1/4 teaspoon de sal
1 pound de camarones grandes
5 cups de trozos de verduras surtidas

INSTRUCCIONES

1 Mezcle los primeros 7 ingredientes en un recipiente pequeño. Coloque los camarones en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir.
2 Refrigere durante 15 minutos. Retire los camarones del adobo. Deseche los restos de adobo. Alterne camarones y verduras al preparar las brochetas.
3 Ase o cocine a la parrilla las brochetas a fuego medio durante 7 a 8 minutos hasta que los camarones se pongan rosados y las verduras estén tiernas y crujientes, volteándolos ocasionalmente.