platos principales

Bistec a la Parrilla con Mojito y Limón con Salsa de Duraznos y Sandía

La Salsa de Duraznos y Sandía es un complemento refrescante para un bistec marinado en Grill Mates Mojito Lime Marinade (adobo de limón y mojito).
15m
tiempo de preparación
16m
Hora de Cocinar
263
Calorías
13
Ingredientes

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INGREDIENTES

  • Salsa de Duraznos y Sandía:
  • 1 taza de duraznos o nectarinas pelados y picados
  • 1 taza de sandía sin semillas picada
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1 cucharada de cebolla roja picada
  • 1 paquete McCormick® Grill Mates® Mojito Lime Marinade (adobo de limón estilo mojito)
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de miel
  • 2 libras de bistec sirloin de res sin hueso

INSTRUCCIONES

  • 1 Para la Salsa de Duraznos y Sandía, mezcle todos los ingredientes en un recipiente mediano y cúbralo. Refrigérelo hasta que esté listo para servir.
  • 2 Mientras tanto, mezcle el preparado de adobo con aceite, jugo de limón y miel en un recipiente pequeño. Reserve 2 cucharadas de adobo para untar. Coloque el bistec en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el resto del adobo y dele vuelta para cubrirlo bien.
  • 3 Refrigérelo durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire el bistec del adobo. Deseche el resto del adobo.
  • 4 Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 6 a 8 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción, untando con el adobo apartado a mitad de la cocción. Rebane el bistec y sírvalo con Salsa de Duraznos y Sandía.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

La información nutricional viene pronto.

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