El curry en polvo de color intenso es una rica fuente de antioxidantes. Agrega sabor al adobo para los camarones y a la salsa de albaricoques o chabacanos.
15m
tiempo de preparación
10m
Hora de Cocinar
79
Calorías
10
Ingredientes
El curry en polvo de color intenso es una rica fuente de antioxidantes. Agrega sabor al adobo para los camarones y a la salsa de albaricoques o chabacanos.
15m
tiempo de preparación
10m
Hora de Cocinar
79
Calorías
10
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 3 cucharadas de cebollines picados
- 1 cucharada de salsa de soya con bajo contenido de sodio
- 2 cucharaditas McCormick® Gourmet Collection Curry Powder (curry en polvo, línea gourmet)
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 cucharadita McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 30 camarones de medianos a grandes (de alrededor de 3/4 libra) pelados y desvenados
- 30 mini tomates (alrededor de 1 pinta)
- 1/4 taza de mermelada de chabacano (albaricoque)
INSTRUCCIONES
- 1 En un recipiente pequeño mezcle miel, jugo de naranja, cebollines, salsa de soya, curry en polvo, cáscara de limón y ajo en polvo. Reserve 1/3 taza de adobo para preparar la salsa. Coloque los camarones en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el resto del adobo y déle vuelta para cubrir bien.
- 2 Refrigere durante 30 minutos. Retire los camarones del adobo. Deseche el resto del adobo. Alterne 1 mini tomate y 1 camarón en cada brocheta pequeña.
- 3 Sobre una parrilla cocine durante 2 a 4 minutos a fuego medio o hasta que los camarones estén bien cocidos, volteándolas ocasionalmente. En un recipiente pequeño apto para microondas mezcle el adobo reservado y la mermelada de chabacano (albaricoque). Lleve al microondas a potencia ALTA durante 2 minutos, revolviendo luego de 1 minuto. Sirva las brochetas de camarones con la salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(Por porción)
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