Crea tu FlavorProfile!
Encuentre recetas just-for-you, guarde favoritos y más cuando personalice su FlavorProfile.
Menu
- Salvado
- Iniciar sesión
- Buscar
tiempo de preparación
hora de cocinar
Calorías
Ingredientes
Precaliente el horno a 375ºF. Coloque el chorizo, el tomate, la quinoa, el ajo, el cilantro, 2 cucharaditas de chile ancho y el chile en polvo en el procesador de alimentos y tape. Procese la mezcla hasta que esté bien combinada.
Rellene cada chile con una cucharadita colmada de la mezcla de chorizo. Coloque el queso fresco encima y ponga los chiles en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el relleno esté bien cocido (la temperatura interna debe ser de 165ºF). Mezcle la crema mexicana, el jugo de limón y la 1/2 cucharadita restante de chile ancho. Sírvala con los bocadillos de chiles rellenos.