Ingredientes

2 cucharadas mantequilla
1 taza cebolla picada
1/2 libra carne molida
1/2 libra cerdo molido
1/2 libra chorizo fresco sin piel y desmenuzado
1 manzana roja grande sin corazón y picada
1/2 taza almendras tostadas y picadas
1/2 taza pasas
1/4 taza pan molido o 1 taza de cubos secos de pan sin condimentar
1 cucharadita sal
1 cucharadita McCormick® Gourmet Collection Cumin, Ground (comino molido, línea gourmet)
1 cucharadita McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
1/2 cucharadita McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
1/4 cucharadita McCormick® Gourmet Collection Cloves, Ground (clavos molidos, línea gourmet)

Preparación

Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocínelas revolviendo durante 3 minutos o hasta que queden suaves. Agregue la carne y cocine revolviendo durante 7 minutos hasta que se dore. Agregue el resto de los ingredientes y mézclelos bien. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Coloque el relleno en una bandeja para hornear ligeramente engrasada de 13 x 9 pulgadas. Cubra con papel de aluminio.
Hornee en un horno precalentado a 325°F durante 20 minutos o hasta que esté bien caliente y ligeramente dorado.

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