Este relleno le da un nuevo sabor a sus preparaciones. Es dulce y sabroso, y contiene chorizo, manzanas, pasitas, almendras, comino y orégano. Úselo para rellenar un pavo en las fiestas u hornéelo para servirlo como guarnición.
15m
tiempo de preparación
45m
Hora de Cocinar
278
Calorías
14
Ingredientes
INGREDIENTES
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 cup cebolla picada
- 1/2 pound carne molida
- 1/2 pound cerdo molido
- 1/2 pound chorizo fresco sin piel y desmenuzado
- 1 manzana roja grande sin corazón y picada
- 1/2 cup almendras tostadas y picadas
- 1/2 cup pasas
- 1/4 cup pan molido o 1 taza de cubos secos de pan sin condimentar
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Cumin, Ground (comino molido, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
- 1/2 teaspoon McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
- 1/4 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Cloves, Ground (clavos molidos, línea gourmet)
INSTRUCCIONES
- 1 Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocínelas revolviendo durante 3 minutos o hasta que queden suaves. Agregue la carne y cocine revolviendo durante 7 minutos hasta que se dore. Agregue el resto de los ingredientes y mézclelos bien. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- 2 Coloque el relleno en una bandeja para hornear ligeramente engrasada de 13 x 9 pulgadas. Cubra con papel de aluminio.
- 3 Hornee en un horno precalentado a 325°F durante 20 minutos o hasta que esté bien caliente y ligeramente dorado.
