Agregue un toque de la Provenza a la tilapia con salsa de tomates, aceitunas verdes, vino blanco y sazonador de hierbas del Mediterráneo.
10m
tiempo de preparación
20m
Hora de Cocinar
175
Calorías
7
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 pound de filetes de tilapia
- 1 tablespoon y 1/4 cucharadita de
- 1 cup de tomates italianos sin semillas y picados
- 1/4 cup de aceitunas verdes sin hueso (carozo) y cortadas en cuartos
- 1/4 cup de cebolla finamente picada
- 1 tablespoon de aceite de oliva
- 1 tablespoon de vino blanco
INSTRUCCIONES
-
1
Precaliente el horno a 400°F. Coloque el pescado en una sola capa en un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas rociado con spray antiadherente. Espolvoree ligeramente con 1/4 cucharadita del sazonador.
En un recipiente pequeño mezcle los tomates, las aceitunas, la cebolla, el aceite, el vino y el restante de la cucharada de sazonador hasta combinar todo bien. Vierta de forma pareja sobre el pescado.
Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
