Guacamole con Chiles Asados

Este guacamole casero y sencillo, con seis ingredientes, tiene el sabor adicional de los chiles asados a la parrilla antes de mezclarlos con ajo, jugo de limón y cilantro. Sírvelo con carnes a la parrilla y como salsa para totopos.

Ingredientes
Preparación
30 mins Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción
30 mins Tiempo de preparación
10 mins Tiempo de cocción
  • 1. Sobre una parrilla cocina los chiles a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que estén tostados, volteándolos ocasionalmente. Permite que se enfríen ligeramente y pícalos.

  • 2. Mezcla bien los chiles con los demás ingredientes en un tazón mediano.

Consejo de cocina

Consejo de conservación: Si lo preparas con anticipación, cubre con papel plástico la superficie del guacamole para evitar que se oscurece. Refrigéralo hasta servirlo.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 30 Colesterol: 0mg
  • Sodio: 43mg Grasa total: 0g
  • Fibra: 1g Carbohidrato: 3g

Note: 0

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