Pollo con Ajo y Limón

Estas pechugas de pollo, deliciosamente marinadas en sazonadores del Suroeste, combinan perfectamente con el arroz a la mexicana.

Ingredientes
Preparación
5 mins Tiempo de preparación 14 mins Tiempo de cocción
5 mins Tiempo de preparación
14 mins Tiempo de cocción
  • 1. En un recipiente pequeño mezcle todos los ingredientes, excepto el pollo. Coloque el pollo en una bolsa grande resellable de plástico o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrirlo bien.

    2. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire el pollo del adobo. Deseche el resto del adobo.

    3. Ase a fuego alto o cocine sobre una parrilla a fuego medio alto durante 5 a 7 minutos por lado o hasta que el pollo esté bien cocido.

Consejo de cocina

Un consejo para comer sano: si desea una versión más liviana, disminuya la cantidad de aceite de oliva a 2 cucharadas y el chile rojo en polvo a 1/8 cucharadita. Esta versión tiene 40 calorías y 5 g de grasa menos por porción.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 205 Colesterol: 51mg
  • Sodio: 156mg Grasa total: 21g
  • Fibra: 0g Carbohidrato: 1g

Note: 0

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