Brochetas de Camarones y Verduras Marinadas con Cítricos estilo Baja

El adobo Grill Mates® Baja Citrus Marinade (adobo de cítricos estilo Baja) le da sabor de cítricos, chile, ajo y cilantro a las brochetas de camarones y verduras.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 8 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
8 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle el adobo con aceite, vinagre y agua en un recipiente pequeño. Coloque los camarones y las verduras en 2 bolsas resellables de plástico grandes. Vierta la mitad del adobo en cada bolsa y deles vuelta para cubrir bien.

  • 2. Refrigere durante 15 minutos. Retire los camarones y las verduras del adobo. Deseche el adobo de los camarones y reserve el adobo de las verduras. En las brochetas, alterne camarones y verduras.

  • 3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 6 a 8 minutos o hasta que los camarones adquieran un tono rosado, volteándolos frecuentemente y barnizándolos con el adobo de las verduras que apartó.

Consejo de cocina

Consejo Práctico de Cocina: si usa brochetas de madera, remójelas en agua por lo menos durante 30 minutos antes de preparar las brochetas de camarones y verduras. Esto ayuda a evitar que se quemen sobre la parrilla.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 137 Colesterol: 168mg
  • Sodio: 336mg Grasa total: 19g
  • Fibra: 1g Carbohidrato: 4g

Note: 0

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