- ¿Por qué no puedo quitar la tapa de mi botella?A veces se utiliza demasiado adhesivo cuando se aplica el sello de seguridad, lo que hace que la tapa se adhiera a la botella. Esto puede ocurrir a veces cuando se aplica demasiado calor en el momento de colocar la tapa. Se trata de un problema aislado y se han realizado ajustes para resolverlo. Mientras tanto, para retirar la tapa, envuélvala cuidadosamente con una toalla de papel caliente y húmeda durante 5-10 minutos. El calor de la toalla de papel debería aflojar el adhesivo y permitirle desenroscar la tapa.
- No encuentro uno de mis productos McCormick® favoritos. ¿Lo siguen haciendo?Comprendemos lo frustrante que es no poder encontrar uno de sus productos favoritos. Para ayudarle, hemos elaborado esta lista de productos descontinuados: Lista de productos descontinuados.
- No encuentro uno de mis productos favoritos. ¿Pueden ayudarme a encontrar una tienda donde lo vendan?Con mucho gusto le ayudaremos a encontrar su producto favorito. Vea nuestra lista de productos descontinuados para saber si se siguen haciendo. Si todavía lo hacemos, busque el producto en nuestro sitio web y haga clic en el recuadro "Dónde comprar" para encontrar tiendas en línea y tiendas cercanas que tengan el producto en existencia. Le sugerimos que se ponga en contacto con la tienda antes de ir a ella para asegurarse de que todavía lo tengan en existencia. Si su tienda local no aparece en nuestro localizador, le aconsejamos que hable con el gerente de su tienda sobre la disponibilidad, puesto que es posible que puedan pedirlo para usted.
- ¿Puedo pedir productos McCormick® a ustedes directamente?Aunque actualmente no disponemos de un servicio de pedidos directos para toda nuestra gama de productos, sí ofrecemos algunos de nuestros productos y cestas de regalo en línea. Solo tiene que hacer clic en el carrito de compras que está en la esquina superior derecha de nuestra página web.
- ¿Cómo puedo conseguir cupones para sus productos?¡Gracias por su interés en nuestros productos! Aunque no enviamos cupones por correo, de vez en cuando usted encontrará rebajas de nuestros productos en su supermercado local, y a veces tenemos cupones digitales disponibles en línea y a través de algunas de las aplicaciones de cupones para teléfonos móviles. Al ofrecer cupones a través de diversas fuentes podemos llegar no solo a nuestros leales seguidores como usted, sino también a nuevos consumidores con la esperanza de que prueben nuestros productos.
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¿Acepta McCormick ideas o sugerencias, incluyendo sobre nuevos productos? Gracias por su interés en nuestros productos. Generalmente McCormick no acepta ideas o sugerencias relacionadas con nuevos productos, sabores, empaques, marketing ni recetas, puesto que tenemos departamentos dedicados a la innovación de productos y marketing.
Aunque apreciamos sus comentarios sobre nuestros productos, si aun así decide enviar una idea o sugerencia, usted entiende y acepta que los Términos de Uso de la página web de McCormick y/o el Aviso sobre envíos no solicitados se aplican a lo que se nos envía.
¡Gracias por ser un seguidor de McCormick! - ¿Cómo declara McCormick® los principales alérgenos y sensibilidades en las etiquetas?Estamos conscientes de las alergias y sensibilidades y siempre declararemos los siguientes ingredientes en la declaración de ingredientes de nuestras etiquetas; nunca se ocultarán en las notaciones de "especias" o "sabores naturales":
Trigo
Leche y productos lácteos
Cacahuates
Nueces de árbol
Huevo
Soya
Mariscos
Pescado
Colorante amarillo núm 5 (tartrazina)
Glutamato monosódico o GMS
Sulfitos de más de 10 ppm
Granos que contienen gluten: incluyendo cebada, centeno, avena, espelta, triticale y kamut
Si no aparece ninguna declaración de ingredientes en la etiqueta del producto, entonces los productos son como aparecen en el nombre del producto (por ejemplo, pimienta negra). Esta política de etiquetado cumple con las leyes de etiquetado de alimentos de Estados Unidos o Canadá, según corresponda.
Si algún producto lleva la mención "Sin gluten", el producto y la línea de fabricación han sido validados como "Sin gluten".
Nuestras instalaciones cuentan con programas sobre alérgenos, sanidad e higiene. Nuestros empleados siguen buenas prácticas de fabricación y han sido capacitados sobre la importancia de un etiquetado correcto y la necesidad de realizar una limpieza exhaustiva de los equipos y procedimientos en los cambios para minimizar el contacto cruzado de ingredientes.
Le recomendamos que lea la declaración de ingredientes del envase en el momento de la compra para asegurarse de que la información sea correcta y esté actualizada. - ¿Cómo declara McCormick® el gluten en las etiquetas?El gluten y sus derivados, cuando están presentes, siempre se declaran en la etiqueta del producto con el nombre común de la fuente del gluten, como "cebada", "trigo", "centeno", "avena" o "triticale".
Es importante que siempre lea la declaración de ingredientes del envase en el momento de la compra para asegurarse de que la información sea correcta y esté actualizada, puesto que las fórmulas de los productos pueden cambiar.
Nuestras instalaciones McCormick cuentan con programas implementados sobre alérgenos, sanidad e higiene. Nuestros empleados siguen buenas prácticas de fabricación y han sido capacitados sobre la importancia de un etiquetado correcto y la necesidad de realizar una limpieza exhaustiva de los equipos y procedimientos en los cambios para minimizar el contacto cruzado de ingredientes.
Si algún producto lleva la mención "Sin gluten", el producto y la línea de fabricación han sido validados como "Sin gluten".
- ¿Tienen alguna lista de productos sin gluten?Ofrecemos una gama cada vez mayor de productos que pueden identificarse por los logotipos de "Sin gluten" certificados o por la mención "Sin gluten" en la etiqueta. Estos productos cumplen con la definición de "Sin gluten" de la administración reguladora de alimentos y medicamentos FDA.
Solo tiene que hacer clic en el botón de búsqueda (search) que está en la esquina superior derecha de nuestro sitio web y escribir "sin gluten" para encontrar algunos de los productos y recetas que ofrecemos actualmente.
Le recomendamos que lea la declaración de ingredientes del envase en el momento de la compra para asegurarse de que la información sea correcta y esté actualizada. Si algún producto lleva la mención "Sin gluten", el producto y la línea de fabricación han sido validados como "Sin gluten".
- ¿Puedo sustituir un ingrediente por otro en una receta?
Si se queda sin algún ingrediente en el último momento, que no cunda el pánico. Tenemos algunos trucos en la manga. Lo mejor es utilizar lo que se recomienda en una receta, pero si necesita un sustituto, he aquí algunas de las sustituciones más comunes:
- Hierbas: 3 porciones frescas = 1 porción seca (es decir, 3 cucharaditas de orégano fresco = 1 cucharadita de orégano seco). También se aplica a la cebolla verde.
- Ajo: 1 diente de ajo mediano = 1/4 de cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla: 1/2 taza de cebolla picada = 3 cucharadas de cebolla seca en trocitos o 2 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
- Cáscara de Naranja:
- 1 cucharadita de cáscara de naranja seca = 1 cucharadita fresca.
- 1 cucharada (o un poco más) de cáscara de naranja equivale aproximadamente a la cáscara de 1 naranja mediana fresca, rallada (una naranja mediana proporciona aproximadamente de 3 a 4 cucharaditas de cáscara rallada).
- Cáscara de Limón:
- 1 cucharadita de cáscara de limón seca = 1 cucharadita fresca.
- 1/2 cucharaditas (o un poco más) de cáscara de limón equivale a la cáscara rallada de aproximadamente 1 limón fresco mediano. (De un limón mediano se obtiene aproximadamente de 1 1/2 a 2 cucharaditas de cáscara rallada).
- Clavo: 5 clavos enteros = 1/4 de cucharadita de clavo molido.
- Jengibre: 2.5 cm (1") de jengibre = 1 1/4 cucharadita de jengibre en polvo.
- ¿Por qué no hay una declaración de ingredientes en la especia/hierba?Si no aparece ninguna declaración de ingredientes en la etiqueta del producto, entonces los productos son como aparecen en el nombre del producto (por ejemplo, pimienta negra). Esta política de etiquetado cumple con la legislación estadounidense sobre etiquetado de alimentos.
- ¿Qué son los "aromas naturales" o las "especias" que figuran en los ingredientes?
Los "aromas naturales" utilizados varían en función del producto. Nosotros usamos una gran variedad de aromas naturales, todos ellos derivados de fuentes naturales.
El término "especias" incluye cualquier especia, hierba o vegetal cuya función principal sea dar sabor.
Estamos conscientes de las alergias y sensibilidades y siempre declararemos los siguientes ingredientes en la declaración de ingredientes de nuestras etiquetas; nunca se ocultarán en las notaciones de "especias" o "sabores naturales":- Trigo
- Leche y productos lácteos
- Cacahuates
- Nueces de árbol
- Huevo
- Glutamato monosódico o GMS
- Soya
- Mariscos
- Pescado
- Colorante amarillo núm 5 (tartrazina)
- Sulfitos de más de 10 ppm
- Granos que contienen gluten: incluyendo cebada, centeno, avena, espelta, triticale y kamut
- ¿Por qué la información nutrimental no figura en la etiqueta? ¿Dónde puedo encontrar la información nutrimental de un producto McCormick®?
Usted puede encontrar información nutrimental sobre la mayoría de nuestros productos en nuestra página web. Use la función de búsqueda (search) que está en la esquina superior derecha de nuestro sitio web para encontrar el producto que busca y recorra la página hasta donde está la sección Información nutrimental de ese producto.
La información nutrimental debería estar disponible para la mayoría de los productos, con las siguientes excepciones:- Especias/Hierbas: Las especias y hierbas no tienen un alto valor nutritivo y no contribuyen de manera significativa al contenido nutricional de los alimentos en una ración de un cuarto de cucharadita. Las especias y hierbas son naturalmente bajas en calorías, grasa, azúcar y sodio.
- Extractos: Los extractos no contribuyen de manera significativa al contenido nutricional de los alimentos por ración. Sin embargo, sí contienen pequeñas cantidades de calorías y azúcares. Tomando como base la ración estándar de la FDA de un cuarto de cucharadita, la mayoría contienen menos de 5 calorías y 1 gramo de azúcar.
Tenga en cuenta que, aunque las especias, las hierbas y los extractos no aportan contenido nutricional, sí juegan un papel muy valioso en una buena nutrición, puesto que realzan el sabor y el atractivo de los alimentos que son importantes desde el punto de vista nutricional.
- ¿Cuánto sodio contiene la sal marina?La sal marina tiene un nivel de sodio similar al de la sal de mesa y no se recomienda como sustituto bajo en sal.
- ¿Tienen productos bajos en sodio o sin sodio?Puesto que somos perceptivos a los consumidores que deben limitar su consumo de sal/sodio, nos gustaría informarle que todos nuestros productos de especias y hierbas no contienen sal. Si hay sal en la fórmula de un producto, se indicará en la declaración de ingredientes.
- ¿Cómo garantiza McCormick® la seguridad y calidad de sus productos?
McCormick se ha abastecido de ingredientes provenientes de todo el mundo desde hace más de 130 años. Para garantizar que nuestros productos ofrezcan el mejor sabor, McCormick obtiene sus ingredientes de sus entornos nativos de todo el mundo, con sus condiciones específicas de suelo y clima. Pocas empresas cuentan con nuestros conocimientos y nuestra experiencia en cuanto al abastecimiento de cientos de especias y hierbas saludables y seguras procedentes de hasta 80 países, incluyendo los Estados Unidos. McCormick elige solamente a los mejores proveedores para trabajar con ellos en todos estos países de origen y tenemos el máximo nivel de control en toda la cadena de suministro. Usted puede tener la seguridad de que gestionamos la calidad desde el origen hasta el producto acabado. Gracias a nuestro inquebrantable compromiso con la seguridad y la calidad, McCormick es la marca en la que usted puede confiar.
- ¿Cuál es la vida útil de los productos McCormick®?
Como cualquier otro alimento, los extractos, especias, hierbas y semillas no duran para siempre. Aunque las especias que ya tienen más tiempo no son perjudiciales, estas no aportarán el sabor que usted quiere para sus recetas. Independientemente de la fecha marcada en el frasco, una vez que se le haya abierto, la calidad y el sabor del condimento dependen de cómo se conserve.
La vida útil que se indica a continuación es aproximada y solo se aplica si se almacena correctamente. Lo mejor es respetar las fechas de consumo preferente (Best By) de los productos. Si el producto no tiene una fecha de consumo preferente, es que ya pasó su vida útil recomendada por nosotros.
Vida útil general- Especias molidas (como comino, jengibre, pimentón y mostaza) - de 2 a 4 años
- Especias enteras (como granos de pimienta, pimienta de Jamaica entera y semillas de alcaravea) - 4 años
- Hierbas de hoja verde molidas y enteras (como albahaca, orégano, romero) - de 1 a 3 años
- Mezclas de condimentos embotelladas - de 1 a 2 años
- Extractos (excepto vainilla pura) y colorantes alimentarios - 4 años
- Vainilla pura - Indefinidamente; nunca se echará a perder y su sabor mejorará con el tiempo, pero pueden aparecer sedimentos de manera natural.
- Mezclas para recetas (como mezcla para salsas, mezcla para tacos, etc.) - 2 años
- Marinados y salsas - de 12 a 24 meses
- Mezclas en cajas de mariscos - 18 a 24 meses
Para más información, haga clic aquí.
- ¿Cómo puedo saber la fecha de consumo preferente/caducidad de mi producto?Desde enero de 2004 hemos estado indicando la fecha de caducidad en todos nuestros productos. Esta muestra el mes con 3 letras, el día con 2 números y el año de 2 números. A continuación habrá un código de fabricación de una o dos letras, seguido de una marca de tiempo de 4 dígitos. Estas fechas son para indicar el uso óptimo para el sabor o la consistencia, y no fechas de caducidad.
Si su envase o paquete no tiene ninguna fecha de consumo preferente, este ya ha pasado su vida útil recomendada y debe desecharse.
Aunque nuestros productos no se echan a perder, su sabor y calidad sí se reducen con el tiempo.
Para más información, haga clic aquí.
- ¿Cómo debo conservar las especias y las hierbas?
Estos sencillos consejos ayudarán a prolongar la vida útil de sus especias:
- Guardar las hierbas y especias en un recipiente bien cerrado.
- Mantenerlas lejos del calor, la humedad y la luz solar directa. Evitar guardarlas sobre la estufa, el lavavajillas, el fregadero o cerca de una ventana.
- Para evitar que se solidifiquen y se humedezcan, usar una cuchara dosificadora seca y no esparcirlas directamente en una olla humeante.
- Guarde las especias de la familia del pimiento rojo, como el pimentón y el chile en polvo, en el frigorífico para conservar su color y frescura.
- La congelación no prolonga la vida útil de las hierbas y especias secas. Si los frascos se sacan repetidamente del congelador, esto puede provocar la formación de condensación y acelerar la pérdida de sabor y aroma.
Para más información, haga clic aquí.
- ¿Por qué las especias de mi frasco están solidificadas y duras?
Todas las especias son sensibles al calor y a la humedad, lo que puede provocar la solidificación que ha descrito. Para reducir las posibilidades de que esto ocurra, le sugerimos lo siguiente:
- Guardar las especias en una despensa seca y fresca, en lugar guardarlas sobre un fregadero o estufa, dado que son áreas de mucha humedad.
- Mantener los recipientes bien cerrados.
- No esparcir las especias o hierbas directamente en un recipiente de comida humeante, puesto que el exceso de humedad podría entrar en el frasco.
Es normal que, a medida que pasa el tiempo, las especias pierdan su humedad natural y se endurezcan. Frecuentemente, el contenido se puede aflojar para usarlo más fácilmente dándole un golpe seco o partiendo el contenido con un objeto, como un palillo o el mango de una cuchara.
Los productos a base de cebolla y ajo son especialmente propensos a solidificarse, ya que tienden a absorber la humedad del aire. - ¿Cómo debo conservar mi extracto?El frasco debe guardarse en un lugar fresco y oscuro (como una despensa), lejos del calor, la humedad y la luz solar. Para guardar su extracto, evite usar las despensas que están cerca de las estufas, el lavavajillas o el frigorífico y los estantes que están cerca de las ventanas.
- ¿Cuánto dura el extracto puro de vainilla?Si se conserva correctamente, el extracto puro de vainilla puede durar indefinidamente. Nunca se echará a perder y su sabor mejorará con el tiempo. Si el frasco ha estado almacenado durante mucho tiempo, es posible que se formen sedimentos en el fondo. Esto es normal e inofensivo, puesto que la vainilla pura no se deteriora con el tiempo.
- ¿Qué tipo de canela ofrecen?La canela de la marca McCormick es la canela cassia (Cinnamomum cassia). Se importa principalmente de Indonesia y es la canela más común en Estados Unidos. La Canela McCormick Gourmet y la Canela Orgánica de Saigon McCormick Gourmet son de Cinnamomum loureirii, procedente principalmente de Vietnam.
- Me encanta su canela, pero he oído historias contradictorias sobre los tipos de canela y la cumarina. ¿Pueden explicarme?Toda la canela McCormick® procede de la familia de la canela cassia.
La cumarina es un compuesto natural presente en varias plantas, no solo en la canela. Algunos ejemplos son el regaliz, las fresas, las cerezas, los albaricoques y la lavanda. No hay pruebas científicas de ningún efecto adverso para la salud derivado del consumo normal de canela.
- ¿Qué colores puedo obtener con los colorantes alimentarios surtidos?Para conocer los colorantes alimentarios más novedosos, consulte los siguientes enlaces:
https://www.mccormick.com/food-coloring-guide
https://www.mccormick.com/articles/mccormick/how-to-dye-easter-eggs
https://www.mccormick.com/easter-egg-color-wheel - ¿Con quién debo ponerme en contacto con respecto a las donaciones?McCormick tiene una larga tradición de marcar la diferencia en las comunidades a las que servimos. Todas las solicitudes de donaciones por escrito deben llevar el membrete de su organización y recibirse seis semanas antes de su evento. Por favor facilite información sobre el tipo de evento de recaudación de fondos, el número aproximado de participantes y lo que busca su organización.
Las solicitudes de donativos pueden enviarse por correo electrónico a cdc@mccormick.com o por correo postal a
McCormick & Co., Inc.
Attn: Charitable Donations Committee
24 Schilling Road, Suite 1
Hunt Valley, MD, USA 21031
Para más información sobre nuestros Lineamientos caritativos, por favor haga clic aquí.