platos principales

Bistec Marinado a la Parrilla con Cebollas, Maíz Dulce y Queso Azul

El chef Christopher Lee prefiere usar bistec de solomillo en esta receta. El solomillo es un corte muy sabroso de carne de res que va muy bien con cebollas a la parrilla y queso azul.
20m
tiempo de preparación
15m
Hora de Cocinar
453
Calorías
11
Ingredientes

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INSTRUCCIONES

  • 1 Mezcle el aceite
  • 2 Sobre una parrilla cocine el maíz y las rebanadas de cebolla a fuego medio durante 5 a 10 minutos o hasta que estén bien dorados y tiernos
  • 3 Sobre una parrilla cocine el bistec a fuego medio alto durante 2 a 3 minutos por lado para lograr un punto de cocción medio (cocínelo 2 minutos más para cada grado adicional de cocción). Saque el bistec y colóquelo en la tabla de cortar. Déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
  • 4 Corte el bistec contra la fibra en rebanadas delgadas. Coloque maíz en cada plato. Coloque y arregle las rebanadas de bistec encima del maíz. Cubra con cebollas asadas y queso azul.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(Por porción)

La información nutricional viene pronto.

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