Bistec Marinado a la Parrilla con Cebollas, Maíz Dulce y Queso Azul
platos principales

Bistec Marinado a la Parrilla con Cebollas, Maíz Dulce y Queso Azul

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El chef Christopher Lee prefiere usar bistec de solomillo en esta receta. El solomillo es un corte muy sabroso de carne de res que va muy bien con cebollas a la parrilla y queso azul.
  • 20m

    tiempo de preparación

  • 15m

    Hora de Cocinar

  • 453

    Calorías

  • 11

    Ingredientes

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Ingredientes

Instrucciones

  • Mezcle el aceite

  • Sobre una parrilla cocine el maíz y las rebanadas de cebolla a fuego medio durante 5 a 10 minutos o hasta que estén bien dorados y tiernos

  • Sobre una parrilla cocine el bistec a fuego medio alto durante 2 a 3 minutos por lado para lograr un punto de cocción medio (cocínelo 2 minutos más para cada grado adicional de cocción). Saque el bistec y colóquelo en la tabla de cortar. Déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.

  • Corte el bistec contra la fibra en rebanadas delgadas. Coloque maíz en cada plato. Coloque y arregle las rebanadas de bistec encima del maíz. Cubra con cebollas asadas y queso azul.

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