Ejotes con Hierbas al Limón

Los ejotes sazonados son un gran acompañamiento para casi cualquier plato principal. La albahaca, el orégano y la cáscara de limón acentúan la frescura del sabor.

Ingredientes
Preparación
5 mins Tiempo de preparación 7 mins Tiempo de cocción
5 mins Tiempo de preparación
7 mins Tiempo de cocción
  • 1. Cocine los ejotes en agua hirviendo con sal en una cacerola grande y sin tapar a fuego medio alto durante 7 minutos o hasta que estén tiernos pero aún crujientes; escúrralos. Vuelva a colocar los ejotes en la cacerola.

    2. Mezcle con la mantequilla, la albahaca, el orégano y la cáscara de limón. Déjelos reposar durante 5 minutos antes de servir.

Consejo de cocina

Espárragos con Hierbas y Limón: use 1 1/2 libras de espárragos, sin los extremos, en lugar de los ejotes.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 59 Colesterol: 8mg
  • Sodio: 36mg Grasa total: 2g
  • Fibra: 3g Carbohidrato: 6g

Note: 0

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