Salmón a la Parrilla con Hierbas y Vino Blanco

Con una textura firme y carnosa, y suficiente grasa como para mantenerlo jugoso mientras se cocina, el salmón está perfectamente indicado para la parrilla. Este adobo es especial para el fin de semana y lo suficientemente sencillo como para preparar una comida rápida y deliciosa en cualquier noche entre semana.

Ingredientes
Preparación
5 mins Tiempo de preparación 14 mins Tiempo de cocción
5 mins Tiempo de preparación
14 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle el adobo con vino y aceite en un recipiente pequeño. Coloque el salmón en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.

  • 2. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire el salmón del adobo. Deseche el resto del adobo.

  • 3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto de 6 a 7 minutos por lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Consejo de cocina

Consejo práctico de cocina: Sustituya el salmón por pez espada o dorado.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 227 Colesterol: 57mg
  • Sodio: 260mg Grasa total: 21g
  • Fibra: 0g Carbohidrato: 2g

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