Pollo Ahumado

La Smokehouse Ground Black Pepper (pimienta negra ahumada molida) le agrega un calor ahumado a este platillo de pollo inspirado en la cocina marroquí.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 25 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
25 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle el pimentón estilo español, la sal y la pimienta ahumada. Espolvoree el pollo con 2 cucharaditas de la mezcla de especias. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherible a fuego medio. Agregue el pollo y cocínelo durante 5 minutos de cada lado o hasta que esté dorado. Retire el pollo de la sartén y apártelo.

    2. Caliente la cucharada de aceite restante en la sartén. Agregue las cebollas y cocínelas revolviendo durante 3 minutos o hasta que queden suaves. Mientras revuelve, agregue los tomates, los garbanzos, las pasas y el resto de la mezcla de especias.

    3. Cocine a punto de hervor. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Vuelva a poner el pollo en la sartén. Cubra y cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Sirva con cuscús o arroz, como desee.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 272 Colesterol: 73mg
  • Sodio: 685mg Grasa total: 30g
  • Fibra: 4g Carbohidrato: 20g

Note: 0

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