Pizza de Pollo a la Parrilla Estilo Mediterráneo

Inspirada en los ingredientes del Mediterráneo como orégano, queso feta, aceitunas y tomates, esta pizza a la parrilla ofrece sabor y creatividad.

Ingredientes
Preparación
20 mins Tiempo de preparación 20 mins Tiempo de cocción
20 mins Tiempo de preparación
20 mins Tiempo de cocción
  • 1. Espolvoree ambos lados del pollo con 3 cucharaditas de Garlic & Onion Medley Seasoning (sazonador de ajo y cebolla). Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 5 a 7 minutos por lado o hasta que el pollo esté bien cocido. Córtelo en cubos pequeños. Mezcle los quesos, el orégano y la cucharadita de sazonador restante en un recipiente pequeño.

    2. Estire a mano o con palote la masa sobre una bandeja para hornear enharinada hasta que alcance de 12 a 14 pulgadas de diámetro y aproximadamente 0.25 pulgadas de grosor. Unte la parte superior de la masa con aceite. Coloque el lado aceitado hacia abajo en la parrilla y cierre la tapa. Sobre una parrilla cocínela a fuego medio de 1 a 2 minutos o hasta que aparezcan marcas de cocción en la parte inferior de la corteza. Con cuidado, dele vuelta a la corteza usando unas pinzas o espátula.

    3. Esparza salsa de tomate sobre la corteza. Añádale capas de pollo asado, mezcla de quesos, rebanadas de tomate, aceitunas y cebolla. Cierre la tapa. Cocine a la parrilla de 3 a 4 minutos más o hasta que se derrita el queso y la corteza esté dorada (vigile la pizza con frecuencia para evitar que se queme, y gírela si es necesario). Coloque la pizza en una bandeja para hornear. Rebane y sirva inmediatamente.

Consejo de cocina

Pruebe los consejos de cocina:

  • La masa para pizza se puede comprar en el supermercado en las secciones de salchichonería o lácteos. Si la masa está congelada, descongélela en el refrigerador.

 

  • Para poder estirarla o amasarla más fácilmente, permita que repose a temperatura ambiente durante 1 a 2 horas.

 

  • También puede comprar masa para pizza fresca en su pizzería local.

 

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 289 Colesterol: 50mg
  • Sodio: 829mg Grasa total: 23g
  • Fibra: 2g Carbohidrato: 29g

Note: 0

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