Pizza de Pimientos y Salchicha

Pruebe la combinación clásica de salchicha italiana, pimientos y cebollas en una pizza a la parrilla.

Ingredientes
Preparación
20 mins Tiempo de preparación 25 mins Tiempo de cocción
20 mins Tiempo de preparación
25 mins Tiempo de cocción
  • 1. Sobre una parrilla cocine la salchicha a fuego medio durante 20 minutos o hasta que esté bien cocida, volteándola ocasionalmente. Cocine los pimientos y las cebollas sobre una parrilla de 6 a 8 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, volteándolas ocasionalmente. Espolvoree la salchicha y las verduras con una cucharadita de Roasted Garlic & Herb Seasoning (sazonador de ajo asado y hierbas) mientras las asa. Corte la salchicha en rebanadas delgadas. Corte las verduras en trozos pequeños. Mezcle la salsa de tomate y la cucharadita restante de sazonador.

    2. Estire a mano o con palote la masa sobre una bandeja para hornear enharinada hasta que alcance un diámetro de 12 a 14 pulgadas y un grosor de aproximadamente 0.25 pulgadas. Unte la parte superior de la masa con aceite. Coloque el lado aceitado hacia abajo en la parrilla y cierre la tapa. Sobre una parrilla cocine a fuego medio de 1 a 2 minutos o hasta que aparezcan marcas de cocción en la parte inferior de la corteza. Con cuidado, dele vuelta a la corteza usando unas pinzas o espátula.

    3. Esparza la salsa de tomate sazonada sobre la corteza. Cubra con la mitad del queso, salchicha a la parrilla, verduras y el resto del queso y cierre la tapa. Sobre una parrilla cocine de 3 a 4 minutos más o hasta que se derrita el queso y la corteza esté dorada (vigile la pizza con frecuencia para evitar que se queme, y gírela si es necesario). Coloque la pizza en una bandeja para hornear. Rebane y sirva inmediatamente. Espolvoree con más Roasted Garlic & Herb Seasoning (sazonador de ajo asado y hierbas), si lo desea.

Consejo de cocina

Pruebe los consejos de cocina:

  • La masa para pizza se puede comprar en el supermercado en las secciones de salchichonería o lácteos. Si la masa está congelada, descongélela en el refrigerador.

 

  • Para poder estirar o amasar la masa más fácilmente, permita que repose a temperatura ambiente durante 1 a 2 horas.

 

  • También puede comprar masa para pizza fresca en su pizzería local.

 

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 304 Colesterol: 32mg
  • Sodio: 943mg Grasa total: 18g
  • Fibra: 2g Carbohidrato: 31g

Note: 0

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